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程丽英

作品数：40 被引量：314H指数：11
供职机构：中州大学化工食品学院更多>>
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共 46 条 记 录，以下是 1-10
任红涛
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 花生红衣 白藜芦醇 课程 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨联芝
供职机构：中州大学化工食品学院
研究主题：速冻 多酚 糜子 感官评定 红烧肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树兴
供职机构：陕西科技大学
研究主题：白藜芦醇 虎杖 正交试验 超声波 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋晓燕
供职机构：河南农业大学
研究主题：辛烯基琥珀酸淀粉酯 理化性质 淀粉 早籼米 辛烯基琥珀酸酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓宇
供职机构：河南农业大学
研究主题：苹果多酚 小麦芽 发芽 极限糊精酶 大孔树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张剑
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：小麦粉 馒头 面条 小麦 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵建峰
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：低糖 甘薯 感官评定 稳定性 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨莲芝
供职机构：中州大学化工食品学院
研究主题：沉降值 饼干品质 饼干 面筋含量 配粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建新
供职机构：河南农业大学
研究主题：苹果多酚 大孔树脂 响应曲面 教学改革 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞凌云
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：教学改革 保鲜 大蒜 蛋白质 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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