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肖洁

作品数：6 被引量：11H指数：2
供职机构：西南大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术更多>>

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领域

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主题

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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
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  • 3个蛋白组成
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机构

  • 6个西南大学
  • 2个中国农业科学...
  • 1个华中科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...

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  • 4个重庆市高等教...
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传媒

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  • 2个中国水产科学
  • 2个农业工程学报

地区

  • 6个重庆市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
马良
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：明胶 兔皮 黄曲霉毒素 黄曲霉毒素B1 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭婷
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：适配体 草架 农牧户 纳米纤维素 溴氰菊酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇昊
供职机构：西南大学
研究主题：明胶 兔皮 相互作用 胶原蛋白 鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘馨
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：AFB1 Β-环糊精及其衍生物 Β-环糊精 荧光增强 降解作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭胜锋
供职机构：西南大学
研究主题：非晶形成能力 块体非晶合金 金属玻璃 玻璃转变 钴基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：保鲜 保鲜品质 微波 贮藏 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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