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蔺立杰

作品数：16 被引量：72H指数：6
供职机构：烟台大学环境与材料工程学院更多>>
发文基金：国家林业公益性行业科研专项河北省科技计划项目北京市农业科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
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主题

  • 15个响应面
  • 12个蛋白
  • 12个山杏
  • 11个山杏仁
  • 11个响应面法
  • 8个血糖
  • 7个糖尿
  • 7个糖尿病
  • 6个蛋白源
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  • 5个多酚氧化酶
  • 5个多糖
  • 4个蛋白质
  • 4个低温贮藏
  • 4个低盐固态
  • 4个调香
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机构

  • 15个北京林业大学
  • 2个河北省绿色食...
  • 1个河北农业大学
  • 1个重庆三峡学院
  • 1个中国人民大学
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  • 1个北京市理化分...
  • 1个河北化工医药...
  • 1个河北林学院
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资助

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传媒

  • 13个食品工业科技
  • 12个中国油脂
  • 11个食品与发酵工...
  • 8个食品科学
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  • 5个北京林业大学...
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  • 2个河北农业
  • 2个中国调味品
  • 2个林业科技开发
  • 2个食品与机械
  • 2个中国农学通报

地区

  • 13个北京市
  • 3个河北省
  • 1个重庆市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
王丰俊
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：核桃油 核桃 板栗 板栗淀粉 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建中
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：响应面法优化 多糖 超声波辅助提取 山杏仁 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文江
供职机构：北京林业大学
研究主题：山杏 多肽 Α-葡萄糖苷酶 高血糖 葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟阿会
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：核桃油 食用油 粉末活性炭 分离层 精炼装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾欣
供职机构：北京林业大学
研究主题：山杏仁 山杏 多肽 Α-葡萄糖苷酶 氨基酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔洁
供职机构：北京林业大学
研究主题：山杏 山杏仁 Α-葡萄糖苷酶 响应面 高血糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄昆
供职机构：北京林业大学
研究主题：山杏 山杏仁 Α-葡萄糖苷酶 高血糖 葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马磊
供职机构：河北省绿色食品办公室
研究主题：绿色食品 绿色食品生产 核桃蛋白 响应面法优化 GC/MS法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲留柱
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：蛋白源 蛋白酶 酶解 山杏仁 低筋面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵媛
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院林业食品加工与安全北京市重点实验室
研究主题：板栗 缓慢消化淀粉 核桃粕 响应面法 制曲条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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