2025年1月8日
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袁列江
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H指数:11
供职机构:
中南林业科技大学
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合作作者
李忠海
中南林学院食品科学与工程学院绿...
钟海雁
中南林学院食品科学与工程学院绿...
郑锦星
中南林业科技大学食品科学与工程...
付湘晋
湖南百人忆食品有限公司
王丽霞
丽水职业技术学院
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李忠海
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
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钟海雁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
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郑锦星
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:槟榔 小白鼠 槟榔提取物 生理效应 膳食纤维
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付湘晋
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发芽糙米 糙米 白鲢鱼 多酚 鱼糜
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王丽霞
供职机构:浙江林学院农业与食品科学学院
研究主题:香气组分 杂柑 果汁 固相微萃取 天草
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崔涛
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:香气成分 响应面法优化 SPME 砂梨 发酵工艺条件
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敖常伟
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:营养 柿子 抗氧化活性 营养成分 多糖
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林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
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曾琪
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:槟榔 槟榔碱 生物碱 生理效应 液相色谱
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丁婉
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:糙米 发芽糙米 酶联免疫法 毒素含量 曲霉
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