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戴志远

作品数：8 被引量：142H指数：5
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 6个脱腥
  • 5个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个饮料
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白制备
  • 3个蛋白质
  • 3个低聚糖
  • 3个对虾
  • 3个氧化降解
  • 3个养殖
  • 3个药物
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组学
  • 2个低分
  • 2个低分子
  • 2个低分子肽
  • 2个断奶食品
  • 2个婴儿食品

机构

  • 6个宁波大学
  • 3个浙江水产学院
  • 2个浙江海洋大学
  • 1个江南大学
  • 1个浙江万里学院
  • 1个浙江工业大学
  • 1个绍兴文理学院
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个杭州医学院
  • 1个食品科学与工...

资助

  • 4个浙江省教育厅...
  • 4个浙江省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个宁波市自然科...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个海洋公益性行...
  • 1个宁波大学王宽...
  • 1个宁波市科技创...
  • 1个宁波市科技计...
  • 1个宁波市科技局...

传媒

  • 6个海洋渔业
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个东海海洋
  • 5个浙江水产学院...
  • 5个宁波大学学报...
  • 4个广州食品工业...
  • 4个北京水产
  • 4个浙江海洋学院...
  • 4个中国食品学报
  • 3个现代渔业信息
  • 3个中国水产
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 3个水产科学
  • 3个食品研究与开...
  • 3个宁波大学学报...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个包装与食品机...

地区

  • 6个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
裘迪红
供职机构：杭州医学院
研究主题：植物乳杆菌 贻贝 发酵 电子鼻 草鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周涛
供职机构：宁波大学
研究主题：假单胞菌 香鱼 大黄鱼 鲐鱼 低分子肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄永江
供职机构：宁波大学
研究主题：养殖大黄鱼 即食 脱腥 保鲜 蟹糊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裘迪仙
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：酵母发酵 Β-CD 活性碳 脱腥 脱苦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张芝芬
供职机构：绍兴文理学院医学院
研究主题：机能实验学 竹笋 蚌肉 实验教学 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海洪
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：浒苔 多糖 非特异性免疫功能 体外实验研究 华贵栉孔扇贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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