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贾俊强

作品数:173 被引量:762H指数:17
供职机构:江苏科技大学更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项江苏省自然科学基金江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 72个农业科学
  • 70个轻工技术与工...
  • 51个化学工程
  • 44个医药卫生
  • 41个生物学
  • 34个理学
  • 33个文化科学
  • 23个自动化与计算...
  • 22个环境科学与工...
  • 19个经济管理
  • 15个一般工业技术
  • 11个机械工程
  • 10个电子电信
  • 9个金属学及工艺
  • 8个石油与天然气...
  • 8个交通运输工程
  • 7个建筑科学
  • 6个动力工程及工...
  • 6个电气工程
  • 5个航空宇航科学...

主题

  • 61个活性
  • 46个超声波
  • 44个抗氧化
  • 41个酶解
  • 39个蛋白
  • 37个食品
  • 36个抗氧化活性
  • 36个发酵
  • 32个响应面
  • 31个酶法
  • 30个多糖
  • 30个体外
  • 27个色谱
  • 26个动力学
  • 26个营养
  • 26个相色谱
  • 23个桑椹
  • 21个芽孢杆菌
  • 20个抑菌
  • 19个芽孢

机构

  • 60个江苏科技大学
  • 26个江苏大学
  • 13个中国农业科学...
  • 8个江苏省农产品...
  • 5个东南大学
  • 4个江南大学
  • 3个安徽省农业科...
  • 3个中国农业机械...
  • 3个美国加州大学
  • 3个江苏恒顺集团...
  • 3个江苏江大源生...
  • 2个华东船舶工业...
  • 2个九江学院
  • 2个中国科学院
  • 2个中国农业科学...
  • 2个江苏理工大学
  • 2个皖西学院
  • 1个合肥学院
  • 1个安徽中医学院
  • 1个北京农学院

资助

  • 38个国家自然科学...
  • 34个江苏省普通高...
  • 28个国家科技支撑...
  • 28个江苏省自然科...
  • 28个江苏省科技支...
  • 27个公益性行业(...
  • 26个国家高技术研...
  • 23个江苏省高校自...
  • 21个江苏省博士后...
  • 17个中国博士后科...
  • 17个江苏省高等学...
  • 16个国家现代农业...
  • 14个江苏高校优势...
  • 14个江苏省农产品...
  • 13个江苏省农业科...
  • 12个国家教育部博...
  • 11个江苏高校优势...
  • 10个博士科研启动...
  • 10个国际科技合作...
  • 9个“十一五”国...

传媒

  • 45个蚕业科学
  • 39个食品科学
  • 28个食品工业科技
  • 24个食品科技
  • 22个安徽农业科学
  • 22个食品工业
  • 20个食品与机械
  • 20个食品研究与开...
  • 19个江苏农业科学
  • 19个江苏科技大学...
  • 18个农业工程学报
  • 17个中国粮油学报
  • 17个食品与生物技...
  • 16个食品与发酵工...
  • 15个农业机械学报
  • 14个中国酿造
  • 14个中国食品学报
  • 14个农产品加工(...
  • 13个中国调味品
  • 13个江苏大学学报...

地区

  • 80个江苏省
  • 4个安徽省
  • 3个北京市
  • 1个山东省
  • 1个四川省
  • 1个浙江省
91 条 记 录,以下是 1-10
吴琼英
供职机构:江苏科技大学
研究主题:蚕蛹蛋白 ACE抑制肽 超声波 蚕蛹 酶解
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桂仲争
供职机构:江苏科技大学
研究主题:家蚕 蚕蛹蛋白 蚕蛹 桑椹 降血糖
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颜辉
供职机构:江苏科技大学生物与环境工程学院
研究主题:近红外光谱 蚕蛹蛋白 蚕蛹 降血糖 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江明珠
供职机构:江苏科技大学
研究主题:桑叶 降血糖 桑叶粉 丝素蛋白 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任子旭
供职机构:江苏科技大学生物与环境工程学院
研究主题:蚕蛹蛋白 功能特性 桑枝 桑椹 家蚕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方银
供职机构:江苏科技大学
研究主题:桑椹 桑枝 家蚕 蚕蛹蛋白 蚕蛹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳伟
供职机构:江苏科技大学生物与环境工程学院
研究主题:桑枝 纤维素酶 家蚕 桑椹 肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡豪
供职机构:江苏科技大学
研究主题:降血糖 镇静催眠 抑制率 Α-葡萄糖苷酶 酶解制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆琳
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:酶解 蜂胶 超滤 超声波 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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