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陈丽娟

作品数：7 被引量：28H指数：4
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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地区

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共 14 条 记 录，以下是 1-10
包斌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：纤溶作用 纤溶 胶原蛋白 沙葱 海洋微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴文惠
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：纤溶作用 胶原蛋白 纤溶 马尾藻 海洋微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卜永士
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：胆固醇 化合物 响应面试验 纤溶 培养温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪玲
供职机构：上海海洋大学
研究主题：氨基酸分析 白酒 聚类分析 代谢组学 蚕蛹蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张启
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：肠消化 海藻食品 海带 胃消化 紫菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛亮
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：海洋细菌 发酵条件 发酵培养基 耐高温Α-淀粉酶 肠消化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋瑞瑞
供职机构：上海海洋大学
研究主题：晶体结构 血栓 纤维蛋白原 纤维蛋白 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永先
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：晶体结构 血栓 纤维蛋白原 纤维蛋白 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王南平
供职机构：上海市水产研究所
研究主题：胶原蛋白 鱼鳞 南极磷虾 鱼鳞胶原蛋白 鱼鳞胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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