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8 条 记 录,以下是 1-8
洪雁
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 马铃薯渣 玉米淀粉 变性淀粉 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾正彪
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 接枝共聚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜启兴
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:发酵 鳙鱼 南极磷虾 草鱼 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文水
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:壳聚糖 草鱼 油炸 甲壳素 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:壳寡糖 氧化应激 高脂膳食 壳聚糖 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晖
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:甘油 增塑剂 玉米醇溶蛋白膜 玉米醇溶蛋白 油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 超微粉碎 改性制备 马铃薯渣 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许艳顺
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:发酵 鱼片 草鱼 鳙鱼 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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