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作品数：178 被引量：466H指数：11
供职机构：湖北省农业科学院更多>>
发文基金：湖北省农业科技创新中心资助项目国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理医药卫生更多>>

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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 73个湖北省
  • 3个北京市
  • 1个上海市
共 81 条 记 录，以下是 1-10
何建军
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：莲藕 马铃薯 热干面 莲子 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈学玲
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：热干面 马铃薯 膳食纤维 贮藏 莲藕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅新
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：马铃薯 热干面 质构特性 马铃薯全粉 物化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛淑静
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 预煮液 发酵 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程薇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：辐照 食用菌 香菇 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周明
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：灵芝 香菇 水生蔬菜 多糖 香菇柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施建斌
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：马铃薯 热干面 马铃薯全粉 质构特性 蒸煮特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李露
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 预煮液 灵芝 魔芋胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨德
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 灵芝 预煮液 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高虹
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 麦角甾醇 多糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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