2025年1月25日
星期六
|
欢迎来到海南省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
您的位置:
专家智库
>
作者详情
>
彭丽
彭丽
作品数:
25
被引量:29
H指数:4
供职机构:
湘潭大学
更多>>
发文基金:
国家农业科技成果转化资金
国家科技部农业科技成果转化资金
湖南省科技计划项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
理学
化学工程
更多>>
合作作者
刘忠义
湘潭大学化工学院
包浩
湘潭大学化工学院
乔丽娟
湘潭大学化工学院
陈婷
湘潭大学化工学院
孙志刚
湘潭大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
人物
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
10个
轻工技术与工...
7个
化学工程
6个
理学
4个
一般工业技术
4个
文化科学
3个
电气工程
3个
医药卫生
3个
农业科学
2个
经济管理
2个
生物学
2个
石油与天然气...
2个
金属学及工艺
2个
机械工程
2个
自动化与计算...
2个
环境科学与工...
1个
哲学宗教
1个
矿业工程
1个
动力工程及工...
1个
电子电信
1个
建筑科学
主题
9个
淀粉
9个
取代度
9个
米淀粉
8个
乙酸
7个
羧甲基淀粉
6个
腥味
6个
乙基
6个
有害微生物
6个
鱼肉
6个
鱼腥味
6个
肉肠
6个
酸酯
5个
多酚
5个
乙酸酐
5个
杂多酸
5个
杂多酸催化
5个
杂多酸催化剂
4个
低取代度
4个
淀粉磷酸酯
4个
淀粉性质
机构
16个
湘潭大学
2个
广东省农业科...
1个
湖南大学
1个
湖南工程学院
1个
江南大学
1个
华南理工大学
1个
中南林业科技...
1个
中南大学
资助
7个
国家农业科技...
5个
国家科技部农...
4个
国家自然科学...
3个
湖南省自然科...
3个
湖南省科技计...
3个
广东省科技计...
3个
湖南省教育厅...
2个
国家科技支撑...
2个
湖南省研究生...
2个
茂名市科技计...
1个
广东省自然科...
1个
国家高技术研...
1个
国家级星火计...
1个
教育部留学回...
1个
中国博士后科...
1个
广州市科技计...
1个
深圳市科技计...
1个
广东省粤港关...
1个
博士科研启动...
1个
高层次人才科...
传媒
7个
现代食品科技
6个
食品工业科技
6个
中国粮油学报
5个
湘潭大学自然...
4个
天然产物研究...
4个
化工进展
3个
食品与机械
3个
钦州学院学报
3个
北部湾大学学...
2个
中国酿造
2个
食品科技
2个
中国机械工程
2个
机械设计
2个
热带作物学报
2个
机械科学与技...
2个
中国粉体技术
1个
计算机集成制...
1个
粮油食品科技
1个
光谱实验室
1个
振动.测试与...
地区
15个
湖南省
1个
广东省
共
16
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
刘忠义
供职机构:湘潭大学
研究主题:混合菌种 发酵 草鱼 乳酸菌 常温贮藏
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
包浩
供职机构:湘潭大学
研究主题:大米淀粉 理化性质 甲基 醋酸酯 常温贮藏
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
乔丽娟
供职机构:湘潭大学化工学院
研究主题:常温贮藏 大米淀粉 混合菌种 肉肠 籼米淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈婷
供职机构:湘潭大学化工学院
研究主题:籼米淀粉 理化性质 大米淀粉 取代度 质构特性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈婷
供职机构:湘潭大学
研究主题:常温贮藏 混合菌种 肉肠 大米淀粉 发酵蔬菜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈博
供职机构:湘潭大学
研究主题:常温贮藏 扩展卡尔曼滤波 锂离子电池 充电过程 充电
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙志刚
供职机构:湘潭大学
研究主题:常温贮藏 发酵蔬菜 发酵茶 混合菌种 泥土味
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周友行
供职机构:湘潭大学
研究主题:海泡石 凿岩机器人 机器人 非开挖 组件
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘文平
供职机构:湘潭大学化工学院生物工程与食品工程系
研究主题:籽瓜 食品供应 多酚 没食子酸 稠度
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘令
供职机构:湘潭大学
研究主题:大米淀粉 醋酸酯 固载杂多酸 乙酸酐 乙酸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张