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王允祥

作品数：95 被引量：761H指数：16
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金农业科技跨越计划项目更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

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  • 1个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
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庞林江
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 穴盘 水稻 烹饪方式 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周存山
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：多糖 动力学 催化 条斑紫菜 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨虎清
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 番茄 1-MCP 冷害 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余筱洁
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大孔树脂 降压肽 降血压肽 纯化 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路兴花
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 覆膜旱作 水稻 烹饪方式 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：胞外多糖 层次分析法 大学生 模糊综合评判法 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成纪予
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 烹饪方式 杨梅 黑斑病 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆兆新
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴峰华
供职机构：浙江农林大学
研究主题：山核桃 抗氧化活性 香榧 黄酒 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕凤霞
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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