2024年12月24日
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王玉华
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H指数:14
供职机构:
吉林农业大学
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合作作者
朴春红
国家大豆产业技术研究中心长春1...
于寒松
国家大豆产业技术研究中心长春1...
刘俊梅
国家大豆产业技术研究中心长春1...
胡耀辉
国家大豆产业技术研究中心长春1...
代伟长
国家大豆产业技术研发中心
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朴春红
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
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于寒松
供职机构:吉林农业大学
研究主题:荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
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刘俊梅
供职机构:吉林农业大学
研究主题:豆渣 人参 荞麦 发酵 马克斯克鲁维酵母
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胡耀辉
供职机构:吉林农业大学
研究主题:荞麦 林蛙 发酵 人参 豆渣
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代伟长
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 荞麦 豆渣 林蛙 发酵
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李琢伟
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:人参 豆干 酶处理 高压蒸煮 酶解
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刘景圣
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 杂粮
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南博
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 发酵液 接种量 人参皂苷 虾青素
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王丹
供职机构:吉林医药学院
研究主题:大豆 热应激 豆干 急性热应激 英语教学
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张岚
供职机构:吉林医药学院
研究主题:荞麦 酸浆 健康 即食食品 林蛙
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