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韦荣编

作品数：27 被引量：129H指数：7
供职机构：浙江海洋学院海洋科学与技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金舟山市科技局科技项目浙江省厅市会商重大科技专项计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 24个生物学
  • 22个农业科学
  • 17个医药卫生
  • 16个化学工程
  • 13个文化科学
  • 11个经济管理
  • 9个理学
  • 8个环境科学与工...
  • 6个天文地球
  • 5个自动化与计算...
  • 5个一般工业技术
  • 4个交通运输工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程

主题

  • 19个抗氧化
  • 18个鱿鱼
  • 16个蛋白
  • 15个水产
  • 15个发酵
  • 14个对虾
  • 14个抑菌
  • 13个养殖
  • 12个抗氧化性
  • 11个色素
  • 10个稳定性
  • 9个多糖
  • 9个体外
  • 8个蛋白酶
  • 8个芽孢
  • 8个芽孢杆菌
  • 8个氧化型
  • 7个蛋白质
  • 7个鱼类
  • 6个脂肪

机构

  • 26个浙江海洋学院
  • 5个上海海洋大学
  • 4个淮海工学院
  • 4个上海水产大学
  • 4个中国海洋大学
  • 3个浙江大学
  • 3个中国科学院
  • 3个浙江海洋大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个合肥学院
  • 1个安徽农业大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个宁波大学
  • 1个暨南大学
  • 1个江南大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个山东省花生研...
  • 1个教育部
  • 1个浙江万里学院

资助

  • 24个国家自然科学...
  • 14个舟山市科技局...
  • 13个国家级星火计...
  • 13个浙江省厅市会...
  • 12个浙江省大学生...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个舟山市科技计...
  • 8个浙江省科技攻...
  • 8个公益性行业(...
  • 7个浙江省教育厅...
  • 7个浙江省自然科...
  • 7个浙江省水产品...
  • 6个国家公益性行...
  • 6个国家海洋公益...
  • 6个海洋公益性行...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个浙江省重大科...
  • 4个山东省自然科...

传媒

  • 18个安徽农业科学
  • 16个浙江海洋学院...
  • 15个食品科学
  • 12个食品工业
  • 11个海洋与湖沼
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品科技
  • 10个食品研究与开...
  • 10个中国食品学报
  • 8个粮油食品科技
  • 8个中国海洋药物
  • 8个水产学报
  • 7个生物技术通报
  • 6个科学养鱼
  • 5个中国水产科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个海洋科学
  • 5个渔业现代化
  • 5个营养学报
  • 5个管理观察

地区

  • 26个浙江省
  • 5个上海市
  • 2个江苏省
  • 2个山东省
  • 1个河南省
共 36 条 记 录，以下是 1-10
宋茹
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱿鱼 酶解 黄鲫 蔬菜 黑色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯伟栋
供职机构：浙江海洋学院东海科学技术学院
研究主题：发酵液 枯草芽孢杆菌 鱿鱼 红色素提取 红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢笑莹
供职机构：浙江海洋学院东海科学技术学院
研究主题：发酵液 枯草芽孢杆菌 鱿鱼 发酵 溶栓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦松
供职机构：上海海洋大学
研究主题：基因工程 重组别藻蓝蛋白 藻类 雨生红球藻 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗红宇
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海芦笋 酶解 抗氧化 抗氧化性能 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱高峰
供职机构：上海海洋大学水产与生命学院
研究主题：中华绒螯蟹 日本沼虾 罗氏沼虾 原核表达 甲壳动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏宇
供职机构：浙江海洋学院东海科学技术学院
研究主题：发酵液 枯草芽孢杆菌 鱿鱼 发酵 溶栓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨益波
供职机构：浙江海洋学院东海科学技术学院
研究主题：发酵液 枯草芽孢杆菌 鱿鱼 红色素提取 红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王阳光
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：贮藏 水产品 冷害 桃果实 乙烯吸收剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李富超
供职机构：中国科学院海洋研究所
研究主题：重组别藻蓝蛋白 别藻蓝蛋白 先导化合物 荧光 代谢产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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