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孟庆华

作品数：4 被引量：57H指数：2
供职机构：河南工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个多糖
  • 5个淀粉
  • 5个乙酸
  • 5个三氯乙酸
  • 5个山药
  • 5个小麦
  • 5个怀山药
  • 4个小麦淀粉
  • 4个麦淀粉
  • 3个得率
  • 3个信阳毛尖
  • 3个阳离子淀粉
  • 3个湿法
  • 3个提取液
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚糖

机构

  • 5个河南工业大学
  • 3个郑州工程学院
  • 1个湖南工业大学
  • 1个江南大学
  • 1个汕头大学
  • 1个郑州大学
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个厦门大学
  • 1个中国食品添加...
  • 1个化工公司

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个上海市科委纳...
  • 2个中国科学院知...
  • 2个中国科学院科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个深圳市科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家重大科学...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省大学...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省普通...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 4个河南工业大学...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个郑州工程学院...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个淀粉与淀粉糖
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个食品科学
  • 2个农业机械
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个茶叶
  • 2个中国农学通报
  • 2个广州食品工业...
  • 2个杭州食品科技
  • 2个食品研究与开...

地区

  • 5个河南省
  • 1个黑龙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
杨其林
供职机构：河南工业大学
研究主题：阳离子淀粉 小麦淀粉 小麦 怀山药 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘钟栋
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：微波 淀粉 小麦淀粉 乳化剂 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈肇锬
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦淀粉 信阳毛尖 小麦淀粉磷酸酯 小麦 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗军
供职机构：河南工业大学
研究主题：怀山药 多糖 三氯乙酸 河南省产业集群 区域经济发展战略
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡永涛
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦淀粉 怀山药 多糖 三氯乙酸 甘二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任健
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：功能性质 萃取 糖基化 鹅肉 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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