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宋晓燕

作品数:116 被引量:291H指数:11
供职机构:上海理工大学更多>>
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领域

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  • 28个医药卫生
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主题

  • 26个食品
  • 22个温度
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  • 21个冷冻
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  • 19个冷藏
  • 19个感器
  • 19个传感
  • 19个传感器
  • 17个蛋白
  • 17个制冷
  • 17个贮藏
  • 15个冻干
  • 15个真空冷却
  • 15个真空预冷
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  • 11个水产品
  • 10个导热

机构

  • 50个上海理工大学
  • 4个上海交通大学
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  • 1个山西农业大学
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资助

  • 33个国家自然科学...
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传媒

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  • 10个食品与机械
  • 9个工业微生物
  • 9个农业机械学报
  • 9个低温工程
  • 8个包装工程
  • 7个应用化工
  • 7个分析测试学报
  • 7个中国生物医学...
  • 6个分析化学
  • 6个工程热物理学...

地区

  • 52个上海市
  • 2个江苏省
  • 1个浙江省
55 条 记 录,以下是 1-10
刘宝林
供职机构:上海理工大学
研究主题:玻璃化 冷冻干燥 真空预冷 真空冷却 低温保护剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏全刚
供职机构:上海理工大学
研究主题:高速水流 高效换热器 花洒 净水装置 相变材料
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李维杰
供职机构:上海理工大学
研究主题:冻存 低温保护剂 卵母细胞 细胞冻存 玻璃化
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刘洋
供职机构:上海理工大学
研究主题:真空冷却 大空间建筑 车身 变刚度 悬架
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构:上海理工大学
研究主题:壳聚糖 微载体 高压脉冲 多孔支架 聚磷酸钠
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徐海峰
供职机构:上海理工大学
研究主题:低温保护剂 玻璃化 纳米微粒 DSC 纳米
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李先明
供职机构:上海理工大学
研究主题:风冷冰箱 冷冻猪肉 真空冷却 肉品质 冻存
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王欣
供职机构:上海理工大学
研究主题:低场核磁共振 LF-NMR 低场核磁 煎炸 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨云
供职机构:上海理工大学
研究主题:卵母细胞 低温保护剂 冷冻保护剂 微流体 微流控
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘威
供职机构:上海理工大学
研究主题:产业结构演进 演进过程 区域经济 尺寸效应系数 保温性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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