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杨甲平
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泸州老窖股份有限公司
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合作作者
李志西
西北农林科技大学食品科学与工程...
赵晓野
西北农林科技大学食品科学与工程...
李红蕊
西北农林科技大学食品科学与工程...
冯歆轶
西北农林科技大学食品科学与工程...
姜晓芝
西北农林科技大学食品科学与工程...
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李志西
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
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冯歆轶
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:枳椇 醋酸菌 降血脂 抗氧化 杂粮
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李红蕊
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:枳椇 活菌数 醋酸菌 基础培养基 酶解液
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杨平
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 发酵 基酒 糟醅
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秦辉
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 微生物群落 糟醅
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徐前景
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 包装盒 存储介质 计算机设备 回转
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姜晓芝
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:醋酸菌 枳椇 果醋 红枣醋 降血脂作用
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赵晓野
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:枳椇 降血脂 减肥 急性酒精中毒 醋酸菌
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蔡小波
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 黄水 基酒 酿酒生产
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涂荣坤
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:糟醅 白酒 浓香型白酒 黄水 高粱
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