2025年1月21日
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陶申傲
作品数:
8
被引量:37
H指数:3
供职机构:
中国食品发酵工业研究院
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发文基金:
科技部科研院所技术开发研究专项
国家科技基础条件平台建设计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
蔡永峰
中国食品发酵工业研究院
岳国海
中国食品发酵工业研究院
李绩
中国食品发酵工业研究院
张贵林
中国食品发酵工业研究院
程池
中国食品发酵工业研究院
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蔡永峰
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:榆耳 高压均质机 深层发酵 泡菜 常用食品
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岳国海
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:高压均质机 深层发酵 榆耳 常用食品 动物蛋白
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李绩
供职机构:中盐安徽红四方股份有限公司
研究主题:榆耳 泡菜 常用食品 食用菌加工 深层发酵
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所获资助
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张贵林
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:常用食品 食用菌加工 榆耳 泡菜 白灵菇
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供职机构
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程池
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:果汁 野生 内生细菌 CICC 冬虫夏草
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