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周志娥

作品数：41 被引量：259H指数：8
供职机构：江西农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 12个农产品加工
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  • 10个营养学报

地区

  • 62个江西省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
共 64 条 记 录，以下是 1-10
罗秋水
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：绿原酸 总黄酮 超声波辅助法 超声波辅助提取 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵嗣璠
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：脐橙 丝瓜籽油 卵黄抗体 PH值 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊建华
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：绿原酸 抗氧化 抑菌活性 活性成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤凯洁
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：分子印迹 电化学传感器 蜂胶 蜂花粉 分子印迹聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周雯雯
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：超声波 超声波辅助提取 丝瓜籽油 葡萄籽油 辣椒碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤英
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：米根霉 酒精酵母 发酵 霉菌 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜贤仔
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：氯金酸 表面活性剂 提取率 生产工艺 金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董开发
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：生产工艺 发酵 发酵工艺 酸奶 香辛料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万旻轩
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：高校 学长制 学生管理 高等教育 国家奖助学金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫平
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 生产工艺 凝乳酶 纤维素酶 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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