2024年12月23日
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宋春丽
作品数:
105
被引量:311
H指数:9
供职机构:
齐齐哈尔大学
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发文基金:
黑龙江省教育厅资助项目
黑龙江省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
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合作作者
任健
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
王文侠
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
陈佳鹏
齐齐哈尔大学生命科学与农林学院...
张慧君
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
薄力影
齐齐哈尔大学
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任健
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:功能性质 萃取 糖基化 鹅肉 大豆蛋白
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陈佳鹏
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:糖基化 乳液 酪蛋白 转谷氨酰胺酶 大豆蛋白
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王文侠
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:豆渣 多糖 鹅肉 大豆低聚糖 嫩度
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张慧君
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:聚硅氧烷 亚麻 玉米醇溶蛋白 糖基化改性 胶囊壳
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薄力影
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:玉米黄色素 食品加工 乳液 纳米脂质体 醇溶蛋白
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王伟
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:热风 复合纤维素酶 洋葱 食品加工 总黄酮
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孙天颖
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:水解度 抗性淀粉 苜蓿叶蛋白 玉米胚芽 大米淀粉
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焦岩
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:叶黄素 黄酮 玉米黄色素 纳米脂质体 花色苷
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李文娟
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:亚硫酸 分离纯化方法 葵花籽 马齿苋 医药工业
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所获资助
研究领域
陈佳鹏
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:转谷氨酰胺酶 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 科教融合 教学质量
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