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张茜
张茜
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供职机构:
大连工业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
自动化与计算机技术
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合作作者
王楠
大连工业大学
吴海涛
大连工业大学
杜明
大连工业大学
于翠平
大连工业大学
王策
大连工业大学
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王楠
供职机构:大连工业大学
研究主题:机械臂 大豆膳食纤维 捕捞方法 捕捞 高粱
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吴海涛
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 虾夷扇贝 自溶 海参肠 凝胶
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于翠平
供职机构:大连工业大学
研究主题:酶解物 香菇柄 虾夷扇贝 海参 高压均质
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所获资助
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王策
供职机构:大连工业大学
研究主题:3D打印机 海珍品 海产品加工 海产品 咀嚼
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供职机构
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杜明
供职机构:大连工业大学
研究主题:多肽 鳕鱼 乳液 蛋白 热稳定性
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