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战吉宬

作品数：133 被引量：756H指数：13
供职机构：中国农业大学更多>>
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地区

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黄卫东
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 水杨酸 酿酒酵母 苹果 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游义琳
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 啤酒 桑椹酒 MUC1 白杨素
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王秀芹
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 酚类物质 酿酒葡萄 新鲜干红葡萄酒 蔗糖合酶
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孙翔宇
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 猕猴桃 高效液相色谱 猕猴桃果实 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张倩雯
供职机构：中国农业大学
研究主题：酿酒酵母 NRF2 HACAT细胞 葡萄酒 荨麻疹
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赵芳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 原产地 ICP-MS 废水 膜技术
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盛启明
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酿造工艺 发酵 花色苷 类黄酮 抗氧化能力
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李德美
供职机构：北京农学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 原产地 赤霞珠干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴艳
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：响应面法优化 汁液 响应面法 水产品加工 酿酒酵母
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李海兰
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：铜 酿酒酵母 发酵 微生物 氧化胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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