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李勣
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供职机构:
中国食品发酵工业研究院
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合作作者
岳国海
中国食品发酵工业研究院
程池
中国食品发酵工业研究院
黄宇彤
中国食品发酵工业研究院
蔡永峰
中国食品发酵工业研究院
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岳国海
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:高压均质机 深层发酵 榆耳 常用食品 动物蛋白
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黄宇彤
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:高压均质机 深层发酵 常用食品 动物蛋白 酸味剂
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相关人物
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蔡永峰
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:榆耳 高压均质机 深层发酵 泡菜 常用食品
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相关人物
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程池
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:果汁 野生 内生细菌 CICC 冬虫夏草
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