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王尔茂

作品数：49 被引量：183H指数：8
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苏新国
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：凤凰单枞乌龙茶 采后 桃果实 菜用大豆 基因克隆
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陈琼
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：高职 鸡源 双歧杆菌 花色苷 茶树
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马丽萍
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：高职 食品安全 餐饮 高职院校 营养标签
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江建军
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：高职 三文鱼 营养 凤凰单枞乌龙茶 川法小曲白酒
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翟培
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：抗菌肽 食品安全 家蝇幼虫 高职 家蝇幼虫抗菌肽
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李银花
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：高职 餐饮 葛根素 超声波 抽提
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贡汉坤
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：鮰鱼 发酵 高职 下脚料 蛋白香肠
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姚玉静
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：牡蛎 大豆分离蛋白 功能特性 乙酸酐 酰化
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韩晋辉
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：抗菌肽 天蚕素 食品安全 高职 E.COLI
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王烈喜
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 抗菌肽 米糠 保健品
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