2025年1月16日
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裘迪仙
作品数:
2
被引量:15
H指数:2
供职机构:
宁波大学海洋学院食品科学工程系
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
戴志远
宁波大学海洋学院食品科学工程系
娄永江
宁波大学海洋学院食品科学工程系
周涛
宁波大学海洋学院食品科学工程系
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周涛
供职机构:宁波大学
研究主题:假单胞菌 香鱼 大黄鱼 鲐鱼 低分子肽
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供职机构
所获资助
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娄永江
供职机构:宁波大学
研究主题:养殖大黄鱼 即食 脱腥 保鲜 蟹糊
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供职机构
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研究领域
戴志远
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:酵母发酵 蛋白制备 鲐鱼 Β-CD 脱腥
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