您的位置： 专家智库 > >

丁保淼

作品数：63 被引量：183H指数：7
供职机构：长江大学生命科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖北省教育厅科学技术研究项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 21个农业科学
  • 18个化学工程
  • 18个文化科学
  • 15个生物学
  • 13个医药卫生
  • 13个理学
  • 12个环境科学与工...
  • 11个一般工业技术
  • 8个自动化与计算...
  • 7个经济管理
  • 6个电气工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 19个食品
  • 18个抗氧化
  • 18个教学
  • 17个淀粉
  • 17个课程
  • 17个活性
  • 16个蛋白
  • 16个饮料
  • 15个正交
  • 14个蛋白质
  • 14个贮藏
  • 14个响应面
  • 13个多酚
  • 11个营养
  • 11个膳食
  • 10个正交试验
  • 10个体外
  • 7个蛋白变性
  • 7个动力学
  • 5个代谢

机构

  • 15个长江大学
  • 4个湖北农学院
  • 3个华中农业大学
  • 3个武汉大学
  • 3个中南民族大学
  • 3个北京市农林科...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个江南大学
  • 2个浙江大学
  • 2个湖北省农业科...
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国林业科学...
  • 2个北京农林科学...
  • 1个河北农业大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个河北大学

资助

  • 18个国家自然科学...
  • 11个湖北省自然科...
  • 10个国家科技支撑...
  • 6个博士科研启动...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个湖北省教育厅...
  • 5个科技基础性工...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个湖北省科技攻...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个北京市科技计...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 4个北京市农林科...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家重点实验...
  • 4个湖北省高等学...

传媒

  • 19个食品工业科技
  • 17个食品科技
  • 16个食品研究与开...
  • 14个安徽农业科学
  • 14个长江大学学报...
  • 13个长江大学学报...
  • 11个湖北农业科学
  • 11个食品与机械
  • 11个食品工业
  • 10个食品科学
  • 9个现代食品科技
  • 9个长江大学学报...
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个核农学报
  • 8个食品安全导刊
  • 7个中国农业科技...
  • 7个中国食物与营...
  • 7个农业工程学报
  • 7个农产品加工
  • 5个中国农业科学

地区

  • 17个湖北省
  • 4个北京市
  • 2个江苏省
  • 1个浙江省
  • 1个河北省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
高梦祥
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：红曲菌 液态发酵 脉冲磁场 交变磁场 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：食品科学与工程专业 贮藏 抗氧化作用 菜籽多酚 虚实结合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江洪波
供职机构：长江大学
研究主题：实验教学 正交试验 实践教学 魔芋 食品科学与工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐建勋
供职机构：北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题：核桃 核桃仁 核桃新品种 多酚 实生群体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永浩
供职机构：北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题：核桃 核桃新品种 核桃蛋白 蛋白质 脱苦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严奉伟
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：菜籽多酚 抗氧化 菜籽粕 食品科学与工程专业 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝艳宾
供职机构：北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题：核桃 核桃仁 多酚 核桃油 核桃蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐焱春
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 凝胶强度 羧甲基淀粉 复配胶 持水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田志宏
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：水稻 马蹄金 甘蓝型油菜 植株再生 高羊茅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴涛
供职机构：浙江大学
研究主题：保鲜 白鲢 壳聚糖 鲢鱼肉 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0