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吴祖芳

作品数:207 被引量:1,133H指数:16
供职机构:宁波大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

领域

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主题

  • 53个发酵
  • 40个食品
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  • 25个液相
  • 22个养殖
  • 22个抑菌
  • 20个多糖

机构

  • 94个宁波大学
  • 7个浙江大学
  • 5个教育部
  • 5个中国海洋大学
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  • 4个浙江万里学院
  • 4个浙江水产学院
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  • 2个浙江工业大学
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  • 2个浙江海洋大学
  • 1个大阪大学
  • 1个东北林业大学

资助

  • 59个国家自然科学...
  • 44个浙江省自然科...
  • 41个宁波市自然科...
  • 24个浙江省教育厅...
  • 24个浙江省公益性...
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  • 17个宁波市农业择...
  • 16个国家科技支撑...
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  • 8个宁波市科技计...
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传媒

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  • 13个浙江农业学报
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  • 10个农业工程学报
  • 10个中国水产
  • 8个生物技术
  • 7个水产科学

地区

  • 105个浙江省
  • 3个江苏省
  • 2个河南省
  • 2个北京市
  • 1个湖南省
  • 1个四川省
114 条 记 录,以下是 1-10
翁佩芳
供职机构:宁波大学
研究主题:发酵 乳酸菌 冬瓜 榨菜 磷脂复合物
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张鑫
供职机构:宁波大学
研究主题:磷脂复合物 多酚 抗坏血酸棕榈酸酯 太阳 荧光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鑫
供职机构:宁波大学海洋学院
研究主题:冬瓜 肠道微生态 纯化 分离纯化 凡纳滨对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈锡权
供职机构:宁波大学
研究主题:移液器 大黄鱼 实验室 冬瓜 支撑架
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵永威
供职机构:宁波大学
研究主题:冬瓜 肠杆菌属 优势微生物 加样器 加样
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨阳
供职机构:宁波大学
研究主题:银鲳 磷脂复合物 抗坏血酸棕榈酸酯 免疫保护率 养殖池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘连亮
供职机构:宁波大学
研究主题:星虫 酸奶 低热值 营养化 发酵酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨亚文
供职机构:宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题:厨余 感官品质 腐败菌 发酵菌剂 热带假丝酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷兰兰
供职机构:宁波大学
研究主题:榨菜 低盐腌制 低盐 卤汁 调味汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈坚
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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