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孟鸳

作品数：39 被引量：118H指数：7
供职机构：湖北理工学院更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金国家自然科学基金湖北省教育厅优秀中青年人才项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程建筑科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 15个文化科学
  • 14个化学工程
  • 12个轻工技术与工...
  • 11个理学
  • 9个一般工业技术
  • 8个金属学及工艺
  • 8个农业科学
  • 7个建筑科学
  • 7个交通运输工程
  • 7个医药卫生
  • 6个生物学
  • 6个环境科学与工...
  • 5个自动化与计算...
  • 4个经济管理
  • 3个天文地球
  • 3个电气工程
  • 3个水利工程
  • 3个社会学
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 9个抑菌
  • 9个质谱
  • 8个蛋白
  • 8个顶空
  • 8个顶空固相微萃...
  • 7个淀粉
  • 7个制曲工艺
  • 7个质谱法
  • 7个色谱
  • 6个地质
  • 6个豆酱
  • 6个多酚
  • 6个岩土
  • 6个抑菌活性
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋清
  • 5个地质体
  • 5个动力灾害
  • 5个岩土体
  • 5个抑菌浓度

机构

  • 18个湖北理工学院
  • 9个湖北工业大学
  • 6个黄石理工学院
  • 2个华中农业大学
  • 2个三峡大学
  • 2个教育部
  • 1个广东省水利电...
  • 1个北京科技大学
  • 1个桂林电子工业...
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北工学院
  • 1个武汉大学
  • 1个湖北省化学研...
  • 1个华东交通大学
  • 1个同济大学
  • 1个武汉科技大学
  • 1个重庆交通大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个重庆交通学院
  • 1个中国地质大学

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 15个湖北省自然科...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个湖北省教育厅...
  • 6个湖北省教育厅...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个湖北省教育厅...
  • 5个湖北省科技攻...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个武汉市青年科...
  • 4个湖北省高等学...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个湖北工业大学...
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  • 3个湖北省教育厅...
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  • 2个国家级星火计...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中国博士后科...

传媒

  • 14个湖北理工学院...
  • 10个中国调味品
  • 9个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 8个食品科技
  • 7个食品研究与开...
  • 6个化工新型材料
  • 6个安徽农业科学
  • 6个湖北农业科学
  • 6个广州化工
  • 6个黄石理工学院...
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  • 6个教育教学论坛
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个食品工业
  • 4个畜牧与饲料科...
  • 4个现代食品科技
  • 3个生物技术
  • 3个中国酿造
  • 3个粮食与饲料工...

地区

  • 23个湖北省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
卢小菊
供职机构：湖北理工学院
研究主题：水凝胶 抗菌 氨基 抑菌 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康旭
供职机构：湖北工业大学
研究主题：甜面酱 顶空固相微萃取 挥发性成分 酱油 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张定邦
供职机构：湖北理工学院
研究主题：CFG CFG桩 桩板结构 淋滤 沉降
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬生
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄红霞
供职机构：湖北工业大学
研究主题：甜面酱 顶空固相微萃取 挥发性成分 黄豆酱 蛋黄粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程涛
供职机构：湖北理工学院
研究主题：土木工程 基坑 淋滤 土木 高程测量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨翔宇
供职机构：湖北理工学院
研究主题：抗菌 水凝胶 氨基 原子转移自由基聚合 氧化石墨烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔宇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：鲈鱼 挥发性成分 山药 淡水鱼 小龙虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘彩香
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：甜面酱 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 种曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李少珍
供职机构：湖北理工学院
研究主题：抗菌 水凝胶 氨基 氧化石墨烯 芳香烃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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