您的位置： 专家智库 > >

宋益善

作品数：36 被引量：70H指数：5
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：上海大学生创新活动计划国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 21个理学
  • 20个文化科学
  • 18个医药卫生
  • 17个农业科学
  • 16个生物学
  • 16个化学工程
  • 15个一般工业技术
  • 14个环境科学与工...
  • 10个经济管理
  • 10个自动化与计算...
  • 5个建筑科学
  • 4个天文地球
  • 4个电子电信
  • 4个社会学
  • 3个电气工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个语言文字
  • 3个历史地理
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 19个课程
  • 19个教学
  • 17个食品
  • 15个蛋白
  • 15个活性
  • 14个教育
  • 14个高校
  • 12个营养
  • 11个课程教学
  • 10个鱼皮
  • 9个多酚
  • 9个养殖
  • 9个液相
  • 7个大学生
  • 7个蛋白质
  • 7个蛋白肽
  • 7个增殖
  • 6个蛋白酶
  • 6个淀粉
  • 5个单胞菌

机构

  • 33个上海海洋大学
  • 6个上海水产大学
  • 4个同济大学
  • 1个国防科学技术...
  • 1个华东师范大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个上海社会科学...
  • 1个中共浙江省委...
  • 1个山西大学
  • 1个上海大学
  • 1个浙江省人民政...
  • 1个中共浙江省委...
  • 1个浙江省社会科...
  • 1个广东石油化工...
  • 1个浙江省社科联
  • 1个浙江省政府咨...
  • 1个浙江省委宣传...

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 14个上海市教育委...
  • 12个博士科研启动...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个上海市自然科...
  • 9个上海大学生创...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个上海市科技兴...
  • 5个上海市卫生系...
  • 5个上海市高校选...
  • 5个上海高校本科...
  • 5个上海市“科技...
  • 5个上海市地方高...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个国家海洋局海...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家级实验教...
  • 3个上海高等教育...

传媒

  • 16个食品科学
  • 15个食品工业科技
  • 15个教育教学论坛
  • 13个食品与发酵工...
  • 11个上海海洋大学...
  • 10个科技创新导报
  • 9个天然产物研究...
  • 9个中国科教创新...
  • 8个食品安全质量...
  • 7个食品科技
  • 7个食品与机械
  • 7个科学技术与工...
  • 6个江苏农业科学
  • 6个湖南农业科学
  • 6个实验室研究与...
  • 6个现代食品科技
  • 5个价值工程
  • 5个光谱学与光谱...
  • 5个微生物学杂志
  • 4个分析化学

地区

  • 36个上海市
  • 1个广东省
共 37 条 记 录，以下是 1-10
盛洁
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：有机化学 课堂 教学方法 有机化学教学 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建康
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：嗜热链球菌 草鱼皮 酶解 胶原蛋白肽 增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康永锋
供职机构：上海海洋大学
研究主题：总黄酮 黄酮 抗氧化性 抗氧化活性 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阎俊
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：食品科学与工程 水产品 地方高校 专业学位研究生 研究生教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李燕
供职机构：上海海洋大学
研究主题：分离纯化 南极磷虾 纯化 响应曲面法优化 中国毛虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晨晨
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：污染水体 水体 水处理 信号分子 冷却牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李政
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：L-丝氨酸 稀土配合物 桥联 发光 稀土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈力
供职机构：上海海洋大学
研究主题：单克隆抗体 无色 偶联 环丙沙星 免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪晔
供职机构：上海海洋大学
研究主题：肉丸 钙元素 果蔬 鸡肉 虾肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0