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庄远红
作品数:
41
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H指数:7
供职机构:
闽南师范大学
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发文基金:
福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目
漳州市自然科学基金
福建省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
一般工业技术
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合作作者
刘静娜
闽南师范大学生物科学与技术学院
潘裕添
闽南师范大学生物科学与技术学院
陈建福
闽南师范大学生物科学与技术学院
林娇芬
闽南师范大学生物科学与技术学院
林洵
漳州职业技术学院食品与生物工程...
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刘静娜
供职机构:闽南师范大学
研究主题:卡波姆 复配体系 魔芋多糖 凝胶特性 芦笋皮
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潘裕添
供职机构:闽南师范大学
研究主题:斑马鱼 壳聚糖 金线莲 醇提物 单糖组成
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陈建福
供职机构:漳州职业技术学院
研究主题:总黄酮 水性聚氨酯 响应面法优化 多酚 响应面优化
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林娇芬
供职机构:厦门海洋职业技术学院
研究主题:柿叶 安溪油柿 柿叶茶 杀青工艺 杏鲍菇
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林洵
供职机构:漳州职业技术学院
研究主题:响应面法优化 多酚 总黄酮 固体超强酸 白兰
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黄家福
供职机构:闽南师范大学
研究主题:罐藏 单糖组成 胶质芽孢杆菌 菌液 杏鲍菇
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蓝志福
供职机构:漳州职业技术学院
研究主题:发酵处理 青椒 响应面优化 肥料 丙烯酸
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郑海燕
供职机构:闽南师范大学
研究主题:丙烯酸 木薯淀粉 超声 反相乳液聚合 复合高吸水树脂
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庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
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林志超
供职机构:闽南师范大学
研究主题:分离纯化 复合菌 胶质芽孢杆菌 菌液 杏鲍菇
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