您的位置： 专家智库 > >

李大军

作品数：118 被引量：170H指数：7
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：吉林省科技厅重点项目吉林省世行贷款农产品质量安全项目吉林省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 77个农业科学
  • 69个轻工技术与工...
  • 50个医药卫生
  • 48个生物学
  • 41个文化科学
  • 35个化学工程
  • 34个经济管理
  • 32个理学
  • 18个自动化与计算...
  • 15个环境科学与工...
  • 8个电子电信
  • 7个哲学宗教
  • 7个一般工业技术
  • 6个建筑科学
  • 6个社会学
  • 5个天文地球
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 5个交通运输工程
  • 4个政治法律

主题

  • 51个食品
  • 43个蛋白
  • 43个发酵
  • 42个活性
  • 41个抗氧化
  • 37个营养
  • 37个小鼠
  • 35个基因
  • 33个玉米
  • 33个饲料
  • 33个教学
  • 31个多糖
  • 30个淀粉
  • 30个乳酸
  • 28个代谢
  • 27个饮料
  • 26个饲养
  • 26个体外
  • 25个糖尿
  • 23个抑菌

机构

  • 87个吉林农业大学
  • 10个东北农业大学
  • 8个吉林大学
  • 6个教育部
  • 3个长春中医药大...
  • 3个军事医学科学...
  • 3个中国科学院
  • 3个延边大学
  • 2个东北林业大学
  • 2个东北师范大学
  • 2个吉林省农业科...
  • 2个辽宁大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个吉林省中医药...
  • 1个河北农业大学
  • 1个北京市农林科...
  • 1个长春大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个北华大学
  • 1个北京大学

资助

  • 40个国家自然科学...
  • 34个吉林省科技发...
  • 27个国家科技支撑...
  • 27个吉林省科技厅...
  • 24个国家高技术研...
  • 20个吉林省自然科...
  • 18个国家科技重大...
  • 17个吉林省科技厅...
  • 16个博士科研启动...
  • 16个吉林省教育厅...
  • 16个吉林省教育厅...
  • 16个吉林省科技厅...
  • 15个吉林省重大科...
  • 14个国家现代农业...
  • 13个国家重点基础...
  • 13个公益性行业(...
  • 11个吉林省教育厅...
  • 10个吉林省教育厅...
  • 10个中国博士后科...
  • 10个“十一五”国...

传媒

  • 55个吉林农业大学...
  • 36个食品科学
  • 32个食品工业科技
  • 32个食品科技
  • 23个食品研究与开...
  • 22个食品工业
  • 21个黑龙江畜牧兽...
  • 21个安徽农业科学
  • 16个粮食与油脂
  • 15个中国酿造
  • 15个中国畜牧杂志
  • 15个中国食品学报
  • 14个现代食品科技
  • 13个中国兽医学报
  • 13个吉林农业科学
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个饲料工业
  • 11个农产品加工
  • 10个中国兽医杂志
  • 8个中国乳品工业

地区

  • 86个吉林省
  • 8个黑龙江省
  • 2个北京市
  • 1个湖南省
  • 1个辽宁省
共 98 条 记 录，以下是 1-10
王莹
供职机构：吉林大学
研究主题：发酵 酵素 岩藻多糖酶 菌株 血液科
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张磊
供职机构：吉林农业大学
研究主题：注意力 酵素 测试实验 蘑菇 淀粉基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王思予
供职机构：吉林农业大学
研究主题：淀粉 淀粉膜 玉米淀粉 醋酸酯淀粉 蜂蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈明浩
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：动脉管 胚胎毒性 漆酶 蒲公英 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨平平
供职机构：吉林农业大学
研究主题：注意力 测试实验 视觉 实验动物 引诱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任大勇
供职机构：吉林农业大学
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 乳酸乳球菌 动脉管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐亚杰
供职机构：吉林农业大学
研究主题：淀粉 玉米淀粉 淀粉膜 醋酸酯淀粉 蜂蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈萍
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：测试片 冷水可溶性 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 菌落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玉米淀粉 糊化 改性淀粉 淀粉膜 成膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张磊
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：树芽 肠道菌群 红外光谱分析 姬松茸多糖 姬松茸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共10页<12345678910>
聚类工具0