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李轶欣

作品数：12 被引量：76H指数：4
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：辽宁省科学技术基金辽宁省教育厅高等学校科学研究项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个农业科学
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 8个营养
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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
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机构

  • 8个辽宁医学院
  • 4个沈阳农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 2个东北农业大学
  • 2个锦州医学院
  • 2个锦州医科大学
  • 1个河北农业大学

资助

  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个国家自然科学...
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  • 4个博士科研启动...
  • 3个辽宁省教育科...
  • 2个国家科技攻关...
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传媒

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  • 3个食品研究与开...
  • 3个肉类工业
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地区

  • 7个辽宁省
  • 1个黑龙江省
  • 1个河北省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
王玉田
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：电子鼻 内源性 脂肪酶 亚硝基血红蛋白 牛血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史东辉
供职机构：辽宁医学院畜牧兽医学院
研究主题：植物提取物 抗氧化作用 肉鸡 抗氧化 唇形科
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘崑
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：玉米淀粉 丙烯酸甲酯 接枝共聚物 功能性食品 接枝共聚反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许云贺
供职机构：锦州医科大学食品科学与工程学院
研究主题：肉质 肉仔鸡 铬 大豆磷脂 胴体品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付莉
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：酸奶 细菌纤维素 响应面分析法 牛乳 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁楠
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：亚硝基血红蛋白 牛血 发色剂 灌肠制品 灌肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾英
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：酸奶 响应面法优化 沙棘 海藻糖合成酶 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马学会
供职机构：河北农业大学
研究主题：植物提取物 抗氧化作用 肉仔鸡 肉鸡 微生态制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佳丽
供职机构：东北农业大学
研究主题：木聚糖酶 奶牛乳腺上皮细胞 女贞子 肉鹅 肉仔鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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