2025年1月8日
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杨泌泉
作品数:
19
被引量:151
H指数:6
供职机构:
湖南农业大学食品科技学院
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发文基金:
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
吴卫国
湖南农业大学食品科技学院
娄爱华
湖南农业大学食品科技学院
田梅
湖南农业大学食品科技学院
吴卫国
湖南农学院
李合松
湖南农业大学食品科技学院
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吴卫国
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉
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娄爱华
供职机构:湖南农业大学
研究主题:烟熏 腊肉 烟熏液 冷冻水饺 乳酸菌肽
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田梅
供职机构:湖南农业大学科技创新平台管理中心
研究主题:甘薯淀粉 磷酸单酯 食用植物油 植物油脂 干旱胁迫
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吴卫国
供职机构:湖南农学院
研究主题:甘薯脯 甘薯片 褐变 甘薯 食品加工
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王朝兰
供职机构:湖南农业大学
研究主题:苎麻 纤维支数 最佳收获期 土壤 试验地
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夏延斌
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:辣椒素 发酵 莲子 黄花菜 辣椒
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李合松
供职机构:湖南农业大学
研究主题:水稻 米粉 杂交水稻 双季稻 同位素示踪技术
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张喻
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:马铃薯淀粉 马铃薯 马铃薯全粉 大米 糊化特性
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曹树德
供职机构:湖南农业大学
研究主题:苎麻 纤维支数 最佳收获期 土壤 试验地
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肖之平
供职机构:湖南农业大学农学院苎麻研究所
研究主题:苎麻 栽培 作物 选育 苎麻新品种
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