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钟金文

作品数:4 被引量:4H指数:1
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相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个化学工程

主题

  • 3个带压
  • 3个酸洗
  • 3个清酒
  • 3个清酒罐
  • 3个清洗工艺
  • 3个酒罐
  • 3个CIP
  • 3个CO2
  • 2个啤酒
  • 1个多酚
  • 1个真空度
  • 1个溶解氧
  • 1个生啤
  • 1个生啤酒
  • 1个水处理
  • 1个酸洗工艺
  • 1个酿造
  • 1个酿造水
  • 1个啤酒厂
  • 1个啤酒灌装

机构

  • 3个广州珠江啤酒...

资助

  • 1个广州市科技计...

传媒

  • 3个啤酒科技
  • 1个酿酒
  • 1个中外酒业
  • 1个“食品工业新...

地区

  • 3个广东省
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张致炜
供职机构:广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 纯生啤酒 过氧化氢 洁净室 灭菌技术
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彭伟生
供职机构:广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题:CO2 CIP 清洗工艺 清酒罐 带压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡少彬
供职机构:广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题:过滤设备 啤酒 玻璃瓶装 玻璃啤酒瓶 PET啤酒瓶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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