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作品数:
14
被引量:30
H指数:4
供职机构:
华南理工大学
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发文基金:
国家自然科学基金
“十一五”国家科技支撑计划
广东省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
李晓玺
华南理工大学轻工与食品学院轻化...
陈玲
华南理工大学轻工与食品学院轻化...
陈玲
华南理工大学
朱杰
华南理工大学轻工与食品学院
李琳
华南理工大学轻工与食品学院
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李晓玺
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉基 引物 抗消化淀粉 靶序列
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陈玲
供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
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陈玲
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 引物 淀粉基 靶序列 试剂盒
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苏健裕
供职机构:华南理工大学
研究主题:引物 试剂盒 靶序列 龙脑 挥发油
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李冰
供职机构:华南理工大学
研究主题:超声 引物 试剂盒 杀菌 乳液
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朱杰
供职机构:东莞理工学院
研究主题:增塑剂迁移 淀粉 淀粉基 增塑剂 迁移
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李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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黄晓仪
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉基 淀粉 基因 差示扫描量热法 复合物
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何海
供职机构:华南理工大学
研究主题:大米淀粉 过筛 改性 非淀粉多糖 瓜尔豆胶
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张攀峰
供职机构:华南理工大学
研究主题:马铃薯淀粉 分子构象 玉米淀粉 焊缝移动 机械手
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