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卫军

作品数:43 被引量:392H指数:13
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金:河南省自然科学基金河南省科技攻关计划河南省杰出青年科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

领域

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  • 29个农业科学
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主题

  • 32个发酵
  • 28个食品
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  • 12个学成
  • 12个正交实验
  • 12个红酵母
  • 11个诱变育种

机构

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  • 6个河南大学
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  • 2个清华大学
  • 2个河南农业大学
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  • 1个广东工业大学
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  • 1个山东大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个西北大学
  • 1个西北工业大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 28个河南省科技攻...
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  • 22个河南省自然科...
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传媒

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  • 7个湖北农业科学

地区

  • 46个河南省
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  • 1个江苏省
  • 1个内蒙古
  • 1个北京市
  • 1个上海市
53 条 记 录,以下是 1-10
陈春涛
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:香菇 红酵母 发酵 类胡萝卜素 原生质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岁楼
供职机构:中国药科大学
研究主题:红酵母 发酵 Β-胡萝卜素 类胡萝卜素 漆酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:饮料 超氧化物歧化酶 绿豆 绿豆酸奶 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋德贵
供职机构:广西师范大学
研究主题:禽流感病毒 发酵 H3N2亚型 RT-PCR检测方法 RT-PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马歌丽
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:发酵条件 微生物 吡咯喹啉醌 培养基 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘凤珠
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:GC-MS 保健 发酵 酸奶 芦荟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马庆一
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:Α-葡萄糖苷酶抑制剂 活性研究 纯化 抗氧化性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鑫
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:红酵母 类胡萝卜素 挥发油 发酵 辛夷挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨生玉
供职机构:河南大学生命科学学院
研究主题:丙烯酰胺 啤酒 去氢表雄酮 发酵 西瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭新榜
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:发酵 发酵条件 微生物 生物表面活性剂 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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