2024年12月27日
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卫军
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43
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供职机构:
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
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发文基金:
河南省自然科学基金
河南省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
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合作作者
陈春涛
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
王岁楼
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
张欣
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
刘凤珠
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
马歌丽
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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陈春涛
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:香菇 红酵母 发酵 类胡萝卜素 原生质体
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王岁楼
供职机构:中国药科大学
研究主题:红酵母 发酵 Β-胡萝卜素 类胡萝卜素 漆酶
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张欣
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:饮料 超氧化物歧化酶 绿豆 绿豆酸奶 酸奶
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宋德贵
供职机构:广西师范大学
研究主题:禽流感病毒 发酵 H3N2亚型 RT-PCR检测方法 RT-PCR
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马歌丽
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:发酵条件 微生物 吡咯喹啉醌 培养基 发酵
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刘凤珠
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:GC-MS 保健 发酵 酸奶 芦荟
发表作品
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研究领域
马庆一
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:Α-葡萄糖苷酶抑制剂 活性研究 纯化 抗氧化性 保鲜
发表作品
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张鑫
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:红酵母 类胡萝卜素 挥发油 发酵 辛夷挥发油
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杨生玉
供职机构:河南大学生命科学学院
研究主题:丙烯酰胺 啤酒 去氢表雄酮 发酵 西瓜
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彭新榜
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:发酵 发酵条件 微生物 生物表面活性剂 类胡萝卜素
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