2025年1月7日
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张新宝
作品数:
3
被引量:16
H指数:2
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
江西省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈红兵
南昌大学生命科学与食品工程学院...
高金燕
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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陈红兵
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 食物过敏原
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高金燕
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 食物过敏 食物过敏原 表位 牛乳
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