您的位置： 专家智库 > >

张柏林

作品数：248 被引量：1,650H指数：21
供职机构：北京林业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家科技基础条件平台建设计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 223个轻工技术与工...
  • 177个生物学
  • 159个农业科学
  • 108个医药卫生
  • 93个文化科学
  • 91个化学工程
  • 78个理学
  • 62个经济管理
  • 60个环境科学与工...
  • 41个自动化与计算...
  • 23个一般工业技术
  • 18个建筑科学
  • 14个机械工程
  • 11个天文地球
  • 9个电子电信
  • 9个电气工程
  • 8个政治法律
  • 7个石油与天然气...
  • 7个核科学技术
  • 6个历史地理

主题

  • 131个发酵
  • 104个活性
  • 95个食品
  • 94个乳杆菌
  • 83个抗氧化
  • 82个乳酸
  • 80个植物
  • 80个教学
  • 74个色谱
  • 71个生物学
  • 71个相色谱
  • 68个蛋白
  • 68个课程
  • 66个乳酸菌
  • 64个基因
  • 64个分子
  • 63个细胞
  • 63个酵母
  • 63个教学改革
  • 52个多糖

机构

  • 177个北京林业大学
  • 49个河北农业大学
  • 22个中国农业大学
  • 15个中国农业科学...
  • 13个中国林业科学...
  • 12个教育部
  • 12个中国食品发酵...
  • 10个中国科学院
  • 7个国家林业局
  • 6个西北农林科技...
  • 6个河北科技大学
  • 6个天津科技大学
  • 5个中国农业科学...
  • 5个衡水学院
  • 5个中国农业科学...
  • 4个北京工商大学
  • 4个北京农学院
  • 4个北京农业大学
  • 4个中华人民共和...
  • 4个中国林科院

资助

  • 132个国家自然科学...
  • 105个国家高技术研...
  • 78个国家科技支撑...
  • 70个中央高校基本...
  • 63个“十一五”国...
  • 54个国家林业公益...
  • 41个引进国际先进...
  • 38个国家科技重大...
  • 36个国家科技基础...
  • 32个北京市自然科...
  • 23个中央级公益性...
  • 23个博士科研启动...
  • 22个公益性行业(...
  • 20个教育部留学回...
  • 20个国家教育部博...
  • 17个“十二五”国...
  • 16个国家科技攻关...
  • 16个国家重点基础...
  • 16个北京市科技计...
  • 16个公益性行业科...

传媒

  • 116个食品工业科技
  • 74个食品科学
  • 73个中国乳品工业
  • 60个北京林业大学...
  • 57个中国林业教育
  • 57个食品科技
  • 55个食品与发酵工...
  • 45个中国酿造
  • 45个食品研究与开...
  • 37个安徽农业科学
  • 37个中国食品学报
  • 35个生物技术通报
  • 32个中国农学通报
  • 30个中国食物与营...
  • 29个微生物学通报
  • 29个中国现代教育...
  • 28个林业科学
  • 28个核农学报
  • 26个河北农业大学...
  • 25个农业工程学报

地区

  • 199个北京市
  • 50个河北省
  • 4个辽宁省
  • 3个陕西省
  • 1个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个山西省
共 268 条 记 录，以下是 1-10
吕兆林
供职机构：北京林业大学
研究主题：竹叶 蓝莓果 水体系 脱溶 丙二酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宏飞
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：乳酸菌 增殖 大豆蛋白水解物 花青素含量 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱保庆
供职机构：北京林业大学
研究主题：发酵 食品 果酒 乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴家伟
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：乳杆菌 食品 羊肉 水酶法 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林西
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：蓝莓果 化学组分 苹果酒 资源提供 气质联用仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周方
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：花青素含量 花青素 乳杆菌 蓝莓 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
展海宁
供职机构：北京林业大学
研究主题：脱溶 贴标签 烧瓶 感官评价 网络平台
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚永红
供职机构：北京林业大学
研究主题：脱溶 竹叶 苹果酒 肠膜明串珠菌 粗脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高莉莉
供职机构：北京林业大学
研究主题：明串珠菌 肠膜明串珠菌 生产工艺 发酵剂 功能性低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴荣荣
供职机构：衡水学院生命科学学院
研究主题：发酵 嗜酸乳杆菌 乳酸菌 酿酒酵母 苹果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共27页<12345678910>
聚类工具0