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曾莹

作品数:95 被引量:588H指数:14
供职机构:湖北工业大学理学院更多>>
发文基金:湖北省科技攻关计划湖北省教育厅人文社会科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

领域

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主题

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  • 25个食品
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机构

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资助

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传媒

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  • 9个安徽农业科学
  • 9个农产品加工(...

地区

  • 59个湖北省
  • 1个江苏省
60 条 记 录,以下是 1-10
邱雁临
供职机构:武汉大学
研究主题:啤酒糟 发酵 纤维素酶 谷胱甘肽 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向新柱
供职机构:武汉纺织大学
研究主题:纺纱 罗布麻 纺纱工艺 构树 捻度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏服宝
供职机构:湖北工业大学
研究主题:纤维素酶 酶解 发酵 食品添加剂 啤酒糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦
供职机构:湖北工业大学
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 菌种筛选 发酵条件 产酶 大豆异黄酮糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何平
供职机构:湖北工业大学生物工程学院
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 发酵条件 大豆异黄酮糖苷酶 酵母 酿造酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小刚
供职机构:湖北工业大学生物工程学院
研究主题:发酵条件 Β-葡萄糖苷酶 酶活力 黑木耳 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟平
供职机构:湖北工业大学
研究主题:红曲霉 液态发酵 红曲 红色素 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨明
供职机构:武汉大学生命科学学院
研究主题:木聚糖酶 酶学性质研究 饲用木聚糖酶 棉籽壳 饲用复合酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡赛阳
供职机构:湖北工业大学
研究主题:纤维素酶 发酵 高产菌株 原生质体 诱变选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李睿
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:大肠杆菌O157 志贺毒素 食品 产志贺毒素大肠杆菌 PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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