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洪雪娥

作品数：18 被引量：256H指数：11
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：江西省科技厅科技攻关项目更多>>
相关领域：理学医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 14个化学工程
  • 14个轻工技术与工...
  • 12个医药卫生
  • 10个生物学
  • 10个农业科学
  • 7个经济管理
  • 7个理学
  • 6个石油与天然气...
  • 6个环境科学与工...
  • 4个动力工程及工...
  • 3个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 15个多糖
  • 15个黄酮
  • 15个活性
  • 15个活性多糖
  • 14个酮类
  • 14个酮类化合物
  • 14个类化
  • 14个类化合物
  • 14个化合物
  • 14个黄酮类
  • 14个黄酮类化合物
  • 14个甘薯
  • 9个油脂
  • 9个脂肪
  • 7个血糖
  • 6个血症
  • 6个血脂
  • 5个单硬脂酸甘油...
  • 5个硬脂
  • 4个新型抗氧化剂

机构

  • 16个南昌大学
  • 2个教育部
  • 1个西北农业大学
  • 1个中国计量学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个浙江医药股份...
  • 1个江西省农业厅
  • 1个江西科技师范...

资助

  • 8个长江学者和创...
  • 6个国家自然科学...
  • 4个江西省自然科...
  • 4个江西省科技厅...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个国家科技型中...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个江西省主要学...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个江西省科技支...
  • 2个科技型中小企...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个江西省研究生...
  • 1个“十二五”国...

传媒

  • 12个食品科学
  • 7个江西科学
  • 6个江西食品工业
  • 5个中国食品添加...
  • 5个可再生能源
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个南昌大学学报...
  • 4个中国油脂
  • 4个第2届中国国...
  • 4个中国食品科学...
  • 3个太阳能学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个郑州工程学院...
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个粮油加工与食...
  • 2个分析化学
  • 2个粮油食品科技

地区

  • 15个江西省
  • 1个浙江省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
高荫榆
供职机构：南昌大学
研究主题：巧克力 生物柴油 乌桕类可可脂 多糖 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏冬华
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 黄酮 螯合 类黄酮 固液分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗丽萍
供职机构：南昌大学
研究主题：蜂蜜 蜂胶 质谱 莲子 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王应想
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 降血脂作用 降血脂 脂肪肝 降血糖作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈才水
供职机构：南昌大学
研究主题：巧克力 乌桕类可可脂 类可可脂 黄酮 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张或
供职机构：南昌大学
研究主题：甘薯叶 甘薯 活性多糖 黄酮类化合物 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷占兰
供职机构：南昌大学
研究主题：棕榈酸甲酯 L-抗坏血酸棕榈酸酯 生物柴油 生物柴油副产物 乌桕脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志芳
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：脱胶 茶油 酶法 生物柴油 地沟油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文启
供职机构：南昌大学
研究主题：甘薯叶 保健食品 营养价值 纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芩
供职机构：南昌大学
研究主题：叶柄 固液比 解剂 纤维酶 三废污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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