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董雪丽

作品数:4 被引量:12H指数:2
供职机构:武汉生物工程学院更多>>
相关领域:化学工程农业科学文化科学轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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  • 1个西南财经大学
  • 1个湖北大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
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  • 1个武昌工学院

资助

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  • 3个湖北省自然科...
  • 3个湖北省教育厅...
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传媒

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  • 3个现代农业科技
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  • 2个食品与发酵工...

地区

  • 6个湖北省
  • 1个重庆市
8 条 记 录,以下是 1-8
张泽英
供职机构:武昌工学院
研究主题:C5A受体 大蒜 黄酮 酶联免疫分析 兽药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴季勤
供职机构:武汉生物工程学院
研究主题:米酒 酒酿 多酚 菜籽 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈列芹
供职机构:武汉生物工程学院
研究主题:玉米蛋白 醇溶蛋白 红曲 甜米酒 食品专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云捷
供职机构:湖北文理学院
研究主题:麦冬多糖 菌株 烹饪 调味品 麦冬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周才琼
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:酸肉 海椒 茶多酚 挥发性风味物质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段春红
供职机构:武汉生物工程学院
研究主题:球蛋白 猪肉肠 酶解产物 功能特性 大豆7S球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱彩虹
供职机构:武汉生物工程学院
研究主题:食品安全问题 食品安全 月饼 大蒜 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆艳
供职机构:武汉生物工程学院
研究主题:脱皮 植酸 污染 乳制品安全 乳品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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