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马燕

作品数:19 被引量:90H指数:7
供职机构:新疆农业大学更多>>
发文基金:新疆维吾尔自治区重大科技专项国家科技支撑计划新疆维吾尔自治区科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学经济管理更多>>

领域

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  • 2个水利工程
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  • 1个电气工程
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  • 1个核科学技术

主题

  • 17个杏仁
  • 16个杏仁油
  • 16个仁油
  • 14个植物
  • 14个甜杏仁
  • 14个贮藏
  • 14个分离蛋白
  • 13个甜杏
  • 13个甜杏仁油
  • 12个蛋白
  • 12个杏仁蛋白
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  • 12个大豆分离
  • 12个大豆分离蛋白
  • 11个蔗糖酯
  • 10个磷酸氢二钾
  • 9个清油
  • 6个蛋白酶解
  • 6个蛋白酶解液
  • 6个蛋白酶酶解

机构

  • 30个新疆农业大学
  • 5个新疆农业科学...
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  • 3个新疆轻工职业...
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  • 1个山东农业大学
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  • 1个新疆大学
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  • 1个中山学院
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资助

  • 20个国家自然科学...
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传媒

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  • 6个经济林研究
  • 5个中国酿造
  • 5个新疆农业科技
  • 4个食品与发酵工...

地区

  • 26个新疆
  • 1个江西省
  • 1个山东省
  • 1个陕西省
  • 1个四川省
  • 1个重庆市
31 条 记 录,以下是 1-10
郭金喜
供职机构:新疆农业大学
研究主题:甜杏仁 不溶性膳食纤维 甜杏仁油 杏仁蛋白 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王青
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:乙酰 提取溶剂 牡丹籽油 蛋白 栀子黄色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方华
供职机构:新疆农业大学
研究主题:杏仁蛋白 杏仁 甜杏仁油 固液比 甜杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构:西南大学
研究主题:响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构:新疆农业大学
研究主题:杏仁 杏仁蛋白 蛋白粉 杏果 固液比
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈士利
供职机构:新疆农业大学
研究主题:甜杏仁 大豆分离蛋白 胶体磨 胶囊制备 磷酸氢二钾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔令明
供职机构:新疆农业大学
研究主题:马肉 酶解 抗氧化活性 嫩度 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
逄焕明
供职机构:新疆农业大学
研究主题:贮藏品质 采后 香梨 1-MCP CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:杏果实 教学改革 壳聚糖 蔗糖酯 水杨酸处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高蕾
供职机构:新疆农业大学
研究主题:废酵母 酿酒 响应面法优化 浑水水力分离清水装置 水代法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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