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孙晔
作品数:
18
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H指数:7
供职机构:
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
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发文基金:
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相关领域:
轻工技术与工程
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生物学
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合作作者
张赟彬
上海应用技术学院香料香精技术与...
王一非
上海应用技术学院香料香精技术与...
张文治
上海应用技术学院香料香精技术与...
郭媛
上海应用技术学院香料香精技术与...
何艳
上海应用技术学院香料香精技术与...
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张赟彬
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:抑菌 荷叶 乙酰胆碱酯酶抑制剂 冬瓜汁 饮料
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王一非
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:海洋酵母 微乳液 壳聚糖 微乳 抑菌
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何艳
供职机构:上海应用技术学院
研究主题:抑菌 常温 保鲜 香辛料精油 猪肉
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蔡宝国
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:催化剂 固相微萃取 香气 GC-MS 丙烯酸甲酯
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张文治
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系
研究主题:《微生物学》 课程建设 微生物学 重点课程建设 提高教育质量
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郭媛
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:抑菌机理 精油 抑菌 常见致病菌 香辛料精油
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金东元
供职机构:上海应用技术学院化学与环境工程学院
研究主题:乙酰胺 N N- 苯氧基 催化剂
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王凤芳
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:冰淇淋 营养成分 膨胀率 中营养 血糯米
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姜荫
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:乙酰胺 丙烯酸甲酯 甲胺 Γ-十一内酯 合成工艺
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王潞江
供职机构:上海市工业微生物研究所
研究主题:发酵法生产 发酵 灰树花多糖 灰树花 菌丝体
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