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朱晓红

作品数：29 被引量：228H指数：10
供职机构：宁夏大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学更多>>

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共 28 条 记 录，以下是 1-10
乔长晟
供职机构：天津科技大学
研究主题：聚苹果酸 出芽短梗霉 聚谷氨酸 普鲁兰多糖 Γ-聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤凤霞
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：多糖 L-乳酸 巴戟天 米根霉 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于颖
供职机构：宁夏大学农学院食品科学系
研究主题：羊血 SOD 肉制品 银杏叶 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵佩兰
供职机构：宁夏大学
研究主题：红枣色素 膳食纤维 抗氧化活性 红枣 麦麸膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
剧柠
供职机构：宁夏大学
研究主题：原料乳 冷藏过程 乳杆菌 植物乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纳文娟
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：生产工艺 亚油酸 胆固醇 玉米油 乙酰丙酮法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明
供职机构：宁夏大学生命科学学院
研究主题：大学生 麦麸膳食纤维 膳食纤维 木聚糖 麦麸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张惠玲
供职机构：宁夏大学
研究主题：发酵 枸杞酒 枸杞 马铃薯 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海峰
供职机构：宁夏大学
研究主题：介电特性 质构特性 无损检测 灵武长枣 贮藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海红
供职机构：宁夏大学
研究主题：灵武长枣 介电特性 黄花菜 无损检测 近红外光谱技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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