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李素岳

作品数：4 被引量：39H指数：3
供职机构：甘肃农业大学更多>>
发文基金：甘肃省科技厅科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 8个农业科学
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  • 1个电子电信
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主题

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  • 7个蛋白质
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机构

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  • 1个中华人民共和...
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资助

  • 9个甘肃省科技厅...
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  • 7个甘肃省自然科...
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传媒

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  • 3个教学研究
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个农业机械学报
  • 3个西北农业学报

地区

  • 10个甘肃省
  • 1个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
韩舜愈
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔日宝
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：赤霞珠干红葡萄酒 赤霞珠 GC-MS 挥发性成分 玫瑰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翦祎
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：Β-葡萄糖苷酶 分离纯化 佳酿 酵母 玫瑰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：挂面 小麦 面条 葡萄酒 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝霞
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母 酿酒酵母 酒酒球菌 葡萄酒 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：葡萄酒 酵母 Β-葡萄糖苷酶 酿酒葡萄 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴洪斌
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：麦芽品质 啤酒麦芽 酶活力 麦芽 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婧
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：酵母 葡萄酒 Β-葡萄糖苷酶 干红葡萄酒 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓蓉
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：赤霞珠干红葡萄酒 赤霞珠 产区 GC-MS 挥发性成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛文军
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：苹果汁 沙棘 葡萄酒 酵母 棒曲霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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