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方胜

作品数：14 被引量：154H指数：8
供职机构：北京轻工业学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
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主题

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机构

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  • 2个中国矿业大学
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  • 1个中国农学会
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资助

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  • 1个北京市自然科...
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传媒

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  • 1个酿酒
  • 1个大豆科学
  • 1个农业工程学报

地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李里特
供职机构：中国农业大学
研究主题：电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆守道
供职机构：北京轻工业学院
研究主题：高压静电场 食品解冻 食品 高压电场 冷冻食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李英杰
供职机构：北京轻工业学院
研究主题：高压静电场 食品解冻 食品 食品工业 冷冻食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵朝辉
供职机构：中国农业大学
研究主题：自然冷源 冰温贮藏 传热模型 冰蓄冷 保鲜试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李相平
供职机构：中国农业大学
研究主题：高压静电场 食品解冻 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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