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秦志刚
秦志刚
作品数:
2
被引量:9
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供职机构:
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
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发文基金:
上海市科委科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
詹晓北
江南大学生物工程学院工业生物技...
吴剑荣
江南大学生物工程学院工业生物技...
冯杰
江南大学生物工程学院工业生物技...
蒋芸
江南大学生物工程学院工业生物技...
贾薇
江南大学生物工程学院工业生物技...
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冯杰
供职机构:江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 酱油 无机膜 气相色谱-质谱联用 生酱油
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詹晓北
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 寡糖 发酵
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吴剑荣
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:聚唾液酸 热凝胶 黄原胶 唾液酸 大肠杆菌
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贾薇
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:灵芝 子实体 多糖 菌丝体 深层发酵
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郑志永
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 粪产碱杆菌 发酵生产
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蒋芸
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:黄原胶 分子质量 发酵液 微生物多糖 SCHIZOCHYTRIUM
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