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薛海晶

作品数：5 被引量：66H指数：4
供职机构：东北林业大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目博士后科研启动基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
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  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个多糖
  • 4个血脂
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个电镜
  • 2个代谢
  • 2个淡水
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  • 2个蛋白变化
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  • 2个蛋白酶活力
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  • 2个蛋白质利用
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  • 2个蛋清
  • 2个低钠
  • 1个大宗淡水鱼
  • 1个大宗淡水鱼类

机构

  • 3个江南大学
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  • 1个东北林业大学
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  • 1个石家庄三鹿集...
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 4个黑龙江省教育...
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传媒

  • 4个中国食品学报
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  • 2个中国油脂
  • 1个资源科学
  • 1个现代化工

地区

  • 2个黑龙江省
  • 2个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
杨春瑜
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：黑木耳 超微粉碎 多糖 超微粉 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文水
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 甲壳素 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜启兴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：发酵 鳙鱼 南极磷虾 草鱼 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阿伦
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：超微粉碎 超微粉 黑木耳 降血脂 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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