2024年12月25日
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许丽
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供职机构:
北京农学院
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发文基金:
北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划
国家现代农业产业技术体系建设项目
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合作作者
陈湘宁
食品质量与安全北京实验室北京1...
黄漫青
北京农学院食品科学与工程学院食...
韩涛
北京农学院食品科学与工程学院食...
张海英
北京农学院食品科学与工程学院食...
丁轲
食品质量与安全北京实验室北京1...
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陈湘宁
供职机构:北京农学院
研究主题:生菜 保鲜 保鲜效果 气调包装 保鲜方法
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黄漫青
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:板栗 贮藏 教学改革 实验教学 贮藏品质
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韩涛
供职机构:北京农学院
研究主题:贮藏 桃果实 果实 冷藏 抗氧化活性
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张海英
供职机构:北京市农林科学院
研究主题:西瓜 黄瓜 分子标记 西瓜果实 SCAR
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丁轲
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:酸枣仁 抗氧化活性 大孔树脂 真菌毒素 皂苷
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张馨如
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:教学改革 实验教学 安全管理 PCR技术检测 聚合酶链式反应
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王宗义
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:饲料 气相色谱-串联质谱 碘化酪蛋白 GC-MS/MS N-亚硝胺
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杜斌
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:抑菌功能 气调包装 蛋液 MAP包装 变黄
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郭振龙
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:辣根 气调包装 生菜 叶类蔬菜 保鲜技术
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吕莹
供职机构:北京农学院
研究主题:风味 大豆肽 芽孢杆菌 青稞 蛋液
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