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赵丹

作品数:73 被引量:88H指数:6
供职机构:北京工商大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金质检公益性行业科研专项项目云南省科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生理学更多>>

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 20个化学工程
  • 16个医药卫生
  • 12个经济管理
  • 12个生物学
  • 11个农业科学
  • 10个自动化与计算...
  • 10个文化科学
  • 10个理学
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  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个政治法律
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个语言文字

主题

  • 19个抗氧化
  • 19个活性
  • 19个发酵
  • 18个燕麦
  • 16个蛋白
  • 15个食品
  • 15个抗氧化活性
  • 13个酵母
  • 12个提取物
  • 11个衰老
  • 10个多糖
  • 10个水提
  • 9个低盐
  • 9个血脂
  • 9个芽孢
  • 9个芽孢杆菌
  • 9个食用
  • 8个代谢
  • 8个蛋白质
  • 6个单糖

机构

  • 21个北京工商大学
  • 4个中国农业大学
  • 3个天津科技大学
  • 2个黑龙江八一农...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个福建农林大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个中国工程院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个陕西科技大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个石河子大学
  • 1个北京日用化学...
  • 1个北京轻工业学...
  • 1个中国检验检疫...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个化工公司
  • 1个加拿大圭尔夫...
  • 1个湖北民族大学

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 13个北京市教委科...
  • 9个北京市科技新...
  • 9个中央级公益性...
  • 9个质检公益性行...
  • 8个北京市科技计...
  • 8个北京市属高等...
  • 7个北京市教育委...
  • 6个北京市自然科...
  • 6个北京市教委面...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个教育部科学技...
  • 5个北京市优秀人...
  • 5个“十一五”国...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个北京社会科学...
  • 3个北京市留学人...

传媒

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  • 4个北京日化
  • 4个现代食品科技

地区

  • 20个北京市
  • 1个黑龙江省
22 条 记 录,以下是 1-10
王昌涛
供职机构:北京工商大学
研究主题:化妆品 发酵 发酵物 抗氧化 原浆
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李萌
供职机构:北京工商大学
研究主题:发酵物 化妆品 发酵培养 发酵 复合发酵
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张佳婵
供职机构:北京工商大学
研究主题:发酵物 发酵 化妆品 抗氧化 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冬冬
供职机构:北京工商大学
研究主题:发酵物 发酵培养 化妆品 发酵 复合发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成涛
供职机构:北京工商大学
研究主题:红曲菌 紫色 细菌素 3-甲硫基丙醇 菌株
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孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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王欣
供职机构:北京工商大学
研究主题:金黄色葡萄球菌 亚麻籽 腐乳 发酵 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘国荣
供职机构:北京工商大学
研究主题:细菌素 双歧杆菌 青春双歧杆菌 屎肠球菌 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵磊
供职机构:北京工商大学
研究主题:3-甲硫基丙醇 细胞增殖 鹿茸 花色苷 乙酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘平平
供职机构:北京工商大学
研究主题:发酵 发酵液 抗氧化 抗衰老 抗炎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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