2025年1月22日
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赵天瑞
作品数:
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H指数:10
供职机构:
昆明理工大学
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合作作者
樊建
昆明理工大学食品工程研究中心
曹建新
昆明理工大学化学工程学院食品工...
程桂广
昆明理工大学
覃宇悦
昆明理工大学化学工程学院食品工...
杨美莲
昆明理工大学
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樊建
供职机构:昆明理工大学
研究主题:护色 天然色泽 罐头 盐水浸泡 汁液流失率
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所获资助
研究领域
曹建新
供职机构:昆明理工大学
研究主题:先导化合物 药用资源 护色 抗炎活性 天然色泽
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程桂广
供职机构:昆明理工大学
研究主题:先导化合物 药用资源 抗炎活性 藤属 免疫抑制药物
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覃宇悦
供职机构:昆明理工大学
研究主题:聚乳酸 天然色泽 护色 复合膜 壳聚糖
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杨美莲
供职机构:昆明理工大学
研究主题:抗炎活性 细胞炎症 天然药物 植物原料 药用资源
发表作品
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肖伟东
供职机构:昆明理工大学
研究主题:发酵酒 块菌 盐水浸泡 保脆 干巴菌
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赵燕
供职机构:昆明理工大学
研究主题:藤属 药用资源 先导化合物 抗肿瘤制剂 抗炎药物
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张宏
供职机构:昆明理工大学
研究主题:药物洗脱支架 急性心肌梗死 冠状动脉疾病 冠心病 PCI术后
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张丽
供职机构:昆明理工大学
研究主题:干巴菌 浆料 调味粉 软罐头 增香
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吴素蕊
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:食用菌 多酚 营养成分 抗氧化活性 多糖
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